Equipamientos para producción de Dulces
Descripción:
  • Paila central con calentamiento indirecto a través de un baño con fluido térmico especial para evitar que el dulce se queme.
  • Termómetro bimetálico: controla la temperatura máxima del baño.
  • Quemador a gas potencia adecuada, con piloto automático.
  • "Camisa o Pollera" externa adicional, para conducir los gases hacia arriba calentando las caras laterales, lo cual acelera el calentamiento y reduce el consumo de combustible.
  • Agitador Electromecánico de acero inoxidable, complementado con láminas de plástico especial que actúan rascando la pared y el fondo de la paila. Accionado por equipo motorreductor monofásico.
  • "JARRO CARGADOR" : Con pico especial para el llenado rápido de los frascos.
  • Canastos Perforados
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